Відповіді на всі випадки життя прямо на цьому сайті

Як засушити базилік

Рекламний блок

Кроки

  • Dry Basil Step 1.jpg 1 Сушіть базилік до цвітіння. Базилік цвіте, коли все листя на стеблі виростуть, і після початку цвітіння значною мірою втрачає аромат. Квіти базиліка виростають на самому верху стебла у вигляді пірамідального суцвіття. Будьте до цього готові і засушіть базилік до того, як побачите квіти, але після того, як проростуть все листя, тоді він повністю збереже смак.
  • Dry Basil Step 2.jpg 2 Зріжте листя зі стебла. Розберіть гілки і відріжте листя від стебла. Тоді ви зможете розкласти листя на площині і добре промити. На кінці кожного листа залиште невеликий шматочок стебла, приблизно 2,5 см, щоб їх було зручно зв'язувати разом.
  • Dry Basil Step 3.jpg 3 Добре промийте листя. Прополощіть листя під холодною проточною водою перед сушінням, щоб видалити бруд, хімікати і інші домішки, що потрапили на листя при зберіганні і перевезенні.
  • Dry Basil Step 4.jpg 4 Просушіть вимиті листя. Викладіть їх на паперовий рушник і промакните насухо другим паперовим рушником. Видалення зайвої рідини перед сушінням допоможе уникнути цвілі.
  • Dry Basil Step 5.jpg 5 Зберіть листя в пучки. Зберіть листя в пучки і зв'яжіть за залишені стебла з допомогою гумки або дроту. Якщо у вас багато листя, зробіть кілька пучків.
  • Dry Basil Step 6.jpg 6 Повісьте листя сушитися. Повісьте пучки на гачок або цвях. Не обов'язково вішати саме у кухні, але важливо вибрати місце з хорошою вентиляцією і помірним сонячним світлом, який важливий для сушіння. Повісьте їх в кімнаті з відкритим вікном, через яке вільно проходить світло і повітря, і подбайте про відсутність комах.
  • Dry Basil Step 7.jpg 7 Дайте базиліку провисіти два тижні. Він добре просохне приблизно через два тижні, коли листя стануть темно-зеленими, сухими і ламкими. Якщо стебла і листя зберігають ще трохи гнучкості, дайте їм повисіти ще тиждень.
    • Зніміть гумку або дріт, розберіть пучок на окремі листки і подрібніть листя пальцями. Зберігайте їх у надписанной банку або іншої ємності.
  • Dry Basil Step 8.jpg 8 Збирайте врожай.
  • Що вам знадобиться

    • Холодна вода
    • Ножиці звичайні садові або
    • Паперові рушники
    • Аптечна гумка або дріт
    • Гачок або цвях у стіні
    Рекламний блок


    Додати коментар
    Ваше ім'я:  
    Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлера

    2+2*2=?