Відповіді на всі випадки життя прямо на цьому сайті

Як робити коктейль "Космополітен"

Інгредієнти

  • 40 мл горілки
  • 10 мл (2 чайні ложки) апельсинового лікеру (Тріпл-сек, Куантро або Гран Марнье)
  • 10 мл (2 чайні ложки) журавлинного соку
  • 1 середній лайм
  • 1 середній апельсин

Кроки

  • Make a Cosmopolitan Step 1 preview.jpg 1 Охолодіть один бокал для мартіні. Наповніть стакан для мартіні льодом і залиште охолоджуватися, поки ви робите сам напій.
  • Make a Cosmopolitan Step 2 preview.jpg 2 Змішайте інгредієнти. У склянці для змішування перемішайте горілку, апельсиновий лікер і журавлинний сік.
    • Ви можете використовувати одинарну дозу або подвійну дозу, якщо збираєтеся приготувати кілька порцій напою за раз.
  • Make a Cosmopolitan Step 3 preview.jpg 3 Наріжте лайм. Розрізати лайм на дві частини, потім поділіть 1 половинку на 4 часточки.
  • Make a Cosmopolitan Step 4 preview.jpg 4 Додайте лайм. Вичавіть дві часточки у склянку для змішування і киньте їх всередину.
  • Make a Cosmopolitan Step 5 preview.jpg 5 Додайте лід. Наповніть стакан для змішування свіжим льодом. Завжди робіть це в останню чергу. Так ви не разбавите коктейль талою водою.
  • Make a Cosmopolitan Step 6 preview Version 2.jpg 6 Струсніть. Накрийте стакан для змішування верхньою половиною і міцно притисніть. Тут показаний класичний шейкер або шейкер коблер. Тримайте верхню і нижню половину шейкера руками і енергійно трусіть протягом 20 секунд або до появи конденсату на зовнішній поверхні шейкера і поки не відчуєте холод руками.
    • Якщо ви використовуєте Бостонський шейкер (металева основа і скляний або пластиковий стакан для змішування), процес охолодження під час струшування викличе стиснення металевої частини навколо скляного стакана. Поверніть шейкер так, щоб скляна частина виявилася зверху, щоб запобігти можливі удари або розбиття про будь-які об'єкти поблизу і витікання інгредієнтів з шейкера.
  • Make a Cosmopolitan Step 7 preview.jpg 7 Вилийте коктейль. Видалити лід з охолодженого келиха. Помістіть стрейнер на шейкер і вилийте коктейль в келих.
    • Коли ви помістили стрейнер на шейкер, переконайтеся, що ви помістили його поверх країв склянки, що запобіжить переливання і потрапляння шматочків льоду в келих.
  • Make a Cosmopolitan Step 8 preview.jpg 8 Прикрасьте коктейль. Для прикраси використовуйте спіральну стрічку з цедри апельсина або лимона (дивіться Поради). Або прикрасити часточкою лимона або лайма.
  • Make a Cosmopolitan Step 9 Version 3.jpg 9 Готово!
  • Варіанти коктейлю

    • 2 частини лимонної горілки до 1 частини Тріпл-сек, 1 частини журавлинного соку і сік половинки лайма.
    • Синій Космополітен – використовуйте Блюю Кюрасао (замість Тріпл-сек) і сік білої журавлини
    • Космочелло – замість лимонного соку використовуйте Лимончелло (Limoncello)

    Поради

    • Чим вище якість Тріпл-сек, тим чистіше буде смак напою. Гран Марнье надає напою солодкий і нудотний смак, що може не всім сподобатися.
    • Виготовлення спіральної стрічки з апельсина:

      • Зріжте тонкий шар кірки.
      • Використовуючи ніж зріжте залишки з внутрішньої поверхні кірки.
      • Наріжте на смужки, закрутіть в спіраль і помістіть поверх келиха назовні, трохи занурюючи в напій.
    • Якщо у вас немає соку лайма, використовуйте Сауер Мікс (Sour Mix).

    Попередження

    • Чим вище якість журавлинного соку, тим краще вийде коктейль. Використовуйте натуральний журавлинний сік.
    • Пийте в міру
    • Не додавайте занадто багато журавлинного соку. Він для кольору, а не для смаку.

    Що вам знадобиться

    • 1 стакан для мартіні
    • 1 шейкер для коктейлів (ця інструкція демонструє використання Бостонського шейкера, але підійде будь-який інший)
    • 1 25 мл чарка (single shot)
    • 1 50 мл чарка ml (double shot)
    • Лід
    • 1нож
    • 1 обробна дошка
    • 1 стрейнер для коктейлів
    • 1 стакан для змішування


    Додати коментар
    Ваше ім'я:  
    Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлера

    2+2*2=?