Відповіді на всі випадки життя прямо на цьому сайті

Як використовувати кисле молоко

Інгредієнти

  • Кисле молоко
  • Додаткові інгредієнти, такі як свіжа подрібнена зелень, овочі, фрукти або спеції (для приготування сиру)
  • Какао або кероб-порошок (для приготування шоколадного молока)
  • Яйця (для приготування омлету)

Кроки

  • Use Sour Milk Step 1.jpg 1 Використовуйте кисле молоко у випічці. На кислому молоці можна спекти пиріг або хліб, в готовому продукті кисле молоко чутися не буде. Велика кількість рецептів, що вимагають використання кислого молока, ви можете знайти в Інтернеті.
    • Спечіть на кислому молоці оладки.
    • Використовуйте кисле молоко для приготування хмизу.
    • Замініть кислим молоком кефір, коли будете готувати коврижку.
  • Use Sour Milk Step 2.jpg 2 Використовувати кисле молоко для приготування десертів. Сміливо використовуйте кисле молоко для приготування крем-брюле, чізкейку і заварного пудингу.
  • Use Sour Milk Step 3.jpg 3 Використовуйте кисле молоко для приготування омлету.
  • Use Sour Milk Step 4.jpg 4 Приготуйте з кислого молока сир.
    • Накрийте друшляк згорнутого в кілька шарів марлею. Вилийте туди кисле молоко. Якщо хочете, можете додати в молоко дрібно посічену свіжу зелень, фрукти, овочі або спеції. Все добре перемішайте.
    • Підберіть краї марлі, зав'яжіть їх у вузол.
    • Підвісьте вузол на верхній полиці холодильника. Під вузол підставте миску, тому що якийсь час з марлі буде стікати рідина.
    • Коли стече вся вода, дістаньте вузол з холодильника, а сир з марлі. Перекладіть сир в герметично закривається контейнер. При бажанні сир підсолити. Залишки зберігайте в холодильнику.
  • Use Sour Milk Step 5.jpg 5 Додавайте кисле молоко в готові страви, що мають кремову консистенцію. Ідеальними в цьому плані є тушковані морепродукти, запіканки і т. д.
    • Додайте кисле молоко в суп-крем.
  • Use Sour Milk Step 6.jpg 6 Приготуйте шоколадне молоко. Додайте в кисле молоко трохи цукру і какао (або порошку кероб). Добре збийте в блендері. Приємного апетиту!
  • Use Sour Milk Step 7.jpg 7 Використовуйте кисле молоко для приготування їжі для своїх вихованців. На кислому молоці можна приготувати пиріг для кота або собаки. Сильно скисле молоко ідеально підходить для годівлі курей.
  • Use Sour Milk Step 8.jpg 8 Зробіть маску для обличчя.
  • Поради

    • Раніше, коли не було холодильників, люди використовували в основному кисле молоко, тому існує велика кількість рецептів, що вимагають використання саме кислого молока.
    • Молоко скисає за активізації бактерій молочної кислоти. Скисає як пастеризоване, так і непастеризоване молоко.
    • Якщо ви хочете, щоб скисло абсолютно свіже молоко, додайте в нього оцет з розрахунку 1 частина оцту або лимонного соку на 20 частин молока. Наприклад, на 1 склянку молока вам знадобиться 1 столова ложка лимонного соку.
    • Кисле молоко можна використовувати для приготування кремових соусів, наприклад білого соусу.

    Попередження

    • Використовувати можна тільки те молоко, яке скисло в холодильнику, або після додавання оцту або лимонного соку. Молоко, яке скисло стоячи біля батареї або нагрівального приладу, використовувати не можна, так як в ньому могли почати розмножуватися шкідливі бактерії.

    Що вам знадобиться

    • Марля
    • Велика миска для сиру
    • Красива посуд сервіровки тарілка для сиру


    Додати коментар
    Ваше ім'я:  
    Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлера

    2+2*2=?